مقدار مصرف هر مکمل رژیمی را پزشک تعیین می‌کند ولی مقادیر توصیه شده روزانه (برای پیشگیری از بروز کمبود) به صورت زیر است: بزرگسالان: ۶۰-۵۰ میلی گرم در روز خانم‌های باردار: ۷۰ میلی گرم در روز خانم‌های شیرده: ۹۵-۹۰ میلی گرم در روز کودکان زیر ۱ سال: ۳۵-۳۰ میلی گرم در روز در کودکان ۳-۱ سال: ۴۰ میلی گرم در روز کودکان ۱۰-۴ سال: ۴۵ میلی گرم در روز برای افراد سیگاری: ۱۰۰ میلی گرم در روز
100 عدد
بیماران دیابتی، بیماران دارای سابقه تشکیل مکرر سنگ‌های ادراری، بیمارانی که آزمایشات خون مخفی در مدفوع را باید انجام دهند و آنهایی که تحت رژیم‌های غذایی با سدیم محدود شده هستند و یا آنهایی که تحت درمان با ضد انعقادها می‌باشند نباید دوزهای بسیار زیاد ویتامین ث را در یک دوره زمانی طولانی دریافت کنند. از ۴۸ ساعت تا ۷۲ ساعت قبل از آزمایشات مربوط به ردیابی خون مخفی در مدفوع نباید ویتامین ث مصرف شود زیرا ممکن است جواب‌های منفی کاذب بدست آید.
